甘草老鸽汤
材料：老鸽1只，炙甘草20克，怀山药30克，桂圆肉30克，陈皮1/4个。
做法：老鸽洗净，炙甘草、怀山药、桂圆肉和陈皮用清水冲洗干净。所有材料一起放进已煲滚的水中，继续用中火煲约1小时至老鸽熟透，放入少量盐调味即可。
功效：老鸽具有补益气血、调理阴阳平衡之功用；炙甘草有健脾益气、润肺止咳、和胃、并缓急止痛的作用；怀山药能健脾益肺、固肾益精；桂圆肉有补心安神、养血益脾之效；陈皮燥湿化痰、行气健脾。此汤适合一家老少饮用，对补益气血、健脾胃、养颜美容有一定作用。
桔梗甘草汤
材料：桔梗（去芦）30克，甘草6克。
做法：上药放入锅中，加水适量，煮开后改小火煎煮20分钟即可。
功效：桔梗能够宣肺祛痰、利咽排脓；甘草则具有清热解毒、缓急止痛的作用。此汤能够宣肺祛痰、清热解毒、利咽止痛，对于风热感冒、咽喉肿痛等有很好的疗效。
总之，甘草在中医临床上应用广泛，具有很好的药效和保健作用。在熬制甘草汤时，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法，以达到调理身体的作用。
