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2064公里外的牵手草圣为什么选择

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  • 时间:2024/10/2 12:21:06
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9月中旬的一天,两位行色匆匆的客人出现在了辽宁省辽阳市的一片宽阔的土地上,这里位于北纬41.58度,平均海拔米,距离渤海之滨仅有30公里。每走一步,你都可能踩在史前动物的骨骼之上,这里深埋着无数的上古巨兽,经亿万年的沉淀,形成了绝佳的灰钙质土壤,矿物质含量丰富。更难得的是,这里的昼夜温差可以达到20度以上,10月中下旬,气温就可以骤降至零下15度以上并伴有霜雪气候。独特的地质环境配合少见的气象条件,让这里成为绝佳的、独一无二的冰酒(葡萄酒中的顶级品种)产地。这里就是太阳谷,被国外誉为“冰酒金矿”的地方。九月的初秋,景色沉醉,四川草圣书画中心李长生院长和刘祖国先生两位客人却无暇欣赏美景,他们从公里外的成都飞赴这里,是要和神秘的太阳谷庄主吴廷辉商量一件大事。从左至右依次为吴廷辉庄主、刘祖国先生一次千里之外的约定太阳谷庄主吴廷辉,被外界称为“中国冰酒之父”,他一手打造的冰酒,获得了葡萄酒最高殊荣——国际评酒会金奖,并连夺三届,是拉菲(蓝标)在中国唯一经纪人,跻身是世界奢侈品强。耀眼的光环下,外界却鲜有他的报道,公共场合少有露面,也极少和别人联手。不过,草圣书画中心李长生院长的到来,却打破了这一“惯例”。千里“姻缘”一线牵,让吴庄主的动心的,正是草圣林散之的风范和精神。吴廷辉庄主对草圣林散之景仰已久,对李院长创办草圣书画中心,传承林老和中华传统文化的精神更是钦佩不已。一位是草书之圣,一个是红酒之王,圣王的携手,有着特别的意义。“应该让全世界更多的人知道草圣的名字,应该让全世界更多的人拾粹中华的传统文化。”三人的促膝长谈,坚定了吴廷辉先生融合中国冰酒、弘扬中华文化的决心。“我要为草圣林老定制一款私酿冰酒,让两位王者碰撞出醉美的火花!”双方一拍即合,将携手打造一款专为草圣林老酿造的定制冰酒,让林老的精神随着氤氲的酒香,传递到世界每一个角落。一段葡萄酒业的传奇四川草圣书画中心坐落在成都洛带古镇4A景区,与太阳谷直线距离超过公里,但是,李长生院长和刘祖国先生对于吴廷辉先生的钦佩,确实由来已久。吴廷辉庄主的传奇故事,他们早已耳熟能详。20多年前的一次欧洲之旅,让吴廷辉先生迷上了庄园酿酒。在他的葡萄园里,土壤用埋秸秆的办法改良坚持不用化肥。防治病虫害也逐渐采取了有机种植的方式,不再使用农药。随着每年有机质的投放和对周边生态自然环境的保护,吴廷辉的固执坚守。慢慢的见了成效。吴廷辉的葡萄也开始渐入佳境。他从国外引进优质葡萄苗,经土壤改良渐成规模。有了好葡萄的吴廷辉又开始跟酿酒工艺较上了劲。酿酒是个技术活儿。要想酿出具有独特风味的葡萄酒,需要一点一点地积累经验和技术,不断完善酿酒工艺,这一晃就是二十几年。一个顶尖冰酒的梦幻之地近二十年光阴,数亿元的投入,吴廷辉先生孜孜以求,把亩葡萄园恢复到农耕时代自然生态的有机土壤,确保种植过程“零农药,零化肥”。太阳谷庄园酿酒葡萄品种达数十种之多,通过对土壤反复改良,经多年移植栽培,得天独厚的自然环境和呕心沥血的潜心耕耘,使太阳谷成为酿造顶尖冰酒和葡萄酒的梦幻之地。年,吴廷辉把自己的太阳谷冰酒送到了伦敦评酒会上,勇夺金奖。如今,吴廷辉的葡萄酒产业已经越做越大,他在北京、辽宁和浙江开办了4家葡萄酒会所,拥有近4万名会员。他觉得,自己的成功依靠的是对品质的坚守。只有用心做出好产品,才有成功的保障。一位是对葡萄酒品质的精益求精,一位是对中华传统文化的孜孜追求,我们相信草圣书画中心与太阳谷酒庄的携手,将为艺术和酒业的跨界合作开辟一片崭新的天地,将给全球葡萄酒创新带来一段不朽的传奇。我们也欢迎更多人与草圣专属冰酒一起,共同为传承推动草圣精神和中华民族传统文化而努力。


本文编辑:佚名
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