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第五章适合血虚体质的滋补中药
与谷精草配伍，用于肝肾不足，风热上壅，视物不清等症。
药膳养生方
菜品：决明子炒茄子
原料：决明子20克，茄子克，青辣椒1个；盐、味精、大葱、姜、酱油各适量。
做法：将决明子以小火炒至略有香味，取出，加水，浓煎取汁；茄子洗净切块；辣椒洗净，去蒂去籽，切丁；大葱、姜分别洗净，切丝。锅中放油烧热，下茄子煎至两面金黄，下辣椒、大葱、姜、酱油、盐、味精略炒，倒入决明子汁，翻炒均匀即可。
特色：松软油润，既可清热解毒、明目通便，又可降脂降压。
汤品：决明子海带汤
原料：海带35克，决明子10克。
做法：海带洗净，浸泡一会儿，切丝或块；决明子洗净，浸泡一会儿；将海带和决明子一同放进锅内加2碗水，用小火煎至1碗水量，去渣即可。
用法：随量饮用。
特色：决明子可清肝、明目、强壮、利尿、通便、降压。海带可利水泄热、软坚化痰。二者同用可明目、清肝、化痰。
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